Quebra-cabeças

E pela primeira vez no Mais do mesmo um quebra-cabeças para vocês resolverem... ou tentarem:

«O Zé precisa de cozinhar um ovo por dois minutos exactos, mas ele tem apenas uma ampulheta que marca 5 minutos e outra que marca 3 minutos. Como fazer?»

Aceitam-se respostas... :)